Товарознавча експертиза - це дослідження якості (споживчих властивостей, нешкідливості, харчової цінності і т.п.), кількості та відповідності товарів умовам нормативної документації, умовам договору (контракту) партії (або окремого) товару з наданням мотивованого, компетентного висновку.
Об'єктами товарознавчої експертизи є товари і обладнання:
- промислового призначення (промислове обладнання, виробничі технологічні лінії, обробні машини, верстати, підйомні крани, механізми, преси, вантажні ліфти, енергетичне обладнання, електротехнічне обладнання тощо);
- побутового призначення (меблі, килимові вироби, електроніка, побутова техніка, ювелірні вироби, товарно-матеріальні цінності та ін.).
Головними завданнями товарознавчої експертизи є:
- визначення якісних змін товарної продукції;
- визначення причин якісних змін товарної продукції (чи мають вони виробничий характер або виникли при транспортуванні, зберіганні, в процесі експлуатації);
- визначення вартості товарної продукції, в тому числі з урахуванням часткової втрати його товарних якостей у зв'язку з експлуатаційним зносом і пошкодженнями від впливу зовнішніх факторів;
- визначення належності товарів до класифікаційних категорій, які прийняті у виробничо-торговельній сфері (вид, сорт, артикул, марка, модель, розмір, комплектність тощо);
- визначення способу виробництва товарної продукції: промисловий чи саморобний; підприємства-виготовлювача; країни - виробника;
- визначення відповідності упаковки і транспортування, умов і термінів зберігання товарної продукції до вимог чинних правил.
Орієнтовний перелік питань, які ставляться перед експертами товарознавчої експертизи:
- Чи відповідає якість виробу вимогам стандартів, технічних умов, наданим зразкам за органолептичними показниками?
- Під впливом яких чинників змінилася якість товару і виникли різного роду дефекти?
- Яке найменування, призначення товарів народного споживання?
- До якого виду, роду, групи, марки вони належать?
- Чи відповідають маркувальні дані дійсним товарним характеристикам товару народного споживання?
- Як може бути розшифрована маркування наданого товару народного споживання?
- Які дефекти є в конкретному товарі народного споживання? Чи можлива його реалізація (експлуатація) при наявності виявлених дефектів?